創新
香腸除了為一般家庭主婦烹飪的最愛,具有方便料理與下飯之餘,還能有別於吃豬肉的嚼勁。德廣堂有鑒於目前少子化的趨勢以及飲食西化,開始有新口味的種類開發與包裝年輕化。希望年經族群能享用到香腸的美味,不會被飲食西化所淹沒了。
一、口味的創新:嚴選在地食材新鮮現做、只用當地新鮮當日現採
『德廣堂』不斷傳承製作技法與研發創新口味,同時嚴選台灣在地好食材(例如: 東石的杏鮑菇製成杏鮑菇香腸 布袋的烏魚子製成烏魚子香腸。帶入在地食材入口味之中,增加口感。製做新口味香腸 也同時可推廣當地物產。
二、包裝的創新:古早味功夫香腸系列
透過品牌的新視覺包裝,將七種口味系列分別詮釋『德廣堂』的好滋味,展現真材食料與真功夫的經營理念與精神,圖騰設定以東方的功夫豬為主角,透過書法的筆觸帶出力與美,在伸展每一個肢體語言的同時,也帶出品牌的『肉質健康與新鮮美味』的原汁原味。
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